Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
24.01.2017 12:31 - Пелмени с кайма и зеленчуци
Автор: radulova89 Категория: Рецепти   
Прочетен: 332 Коментари: 0 Гласове:
1

Последна промяна: 24.01.2017 15:25


image Продукти
За тестото:
2 чаени чаши брашно

1 яйце
1/2 чаена чаша вода
1 супена лъжица олио и сол.

Замесва се твърдо тесто, което се оставя да почине десетина минути, през това време правим плънката.


Продукти
За плънката:
500 грама кайма смес
сол,млян черен пипер, кимион, чубрица,
1 с.л. червен пипер, половин чушка, 4 мариновани краставици, половин малък буркан гъби, 100 мл. доматено пюре, чесън, ригън. 
 
Смесваме каймата с кимиона, солта, чубрица, черния пипер и червения пипер. Запържваме, като към нея прибавяме предварително нарязаните чушка и гъби. Добавяме доматено пюре овкусено предварително с чесън и риган, и накрая слагаме 4 мариновани краставички. Разточваме тестото и слагаме от плънката, с помощта на форма за пелмени ги оформяме. Варим 15 мин. във вода. 

За белия сос:
8 с.л. кисело мляко, 16 с.л. майонеза, 1 ч. л. горчица и черен пипер, чесън на прах на вкус.
Смесваме всички съставки и поливаме вече готовите пелмени.

Бон апети! 



Гласувай:
1



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radulova89
Категория: Рецепти
Прочетен: 7564
Постинги: 5
Коментари: 2
Гласове: 2
Архив
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031