Изкуство за приготвяне на храна :: Омлет с кашкавал и кайма

Постинг

26.01.2017 17:11 - Омлет с кашкавал и кайма

Автор: radulova89 Категория: Рецепти

Прочетен: 538 Коментари: 0 Гласове:

Продукти
За плънката:
6 яйца и 40 мл. прясно мляко
200 грама кайма смес
сол,млян черен пипер, кимион, чубрица,
червен пипер, 1/4 чушка, 2 мариновани краставици, половин малък буркан гъби, около 100 гр. кашкавал, 50 мл. доматено пюре, чесън, ригън.

Смесваме каймата с кимиона, солта, чубрица, черния пипер и червения пипер. Запържваме, като към нея прибавяме предварително нарязаните чушка и гъби. Добавяме доматено пюре овкусено предварително с чесън и риган, и накрая слагаме 2 мариновани краставички. Разбъркваме в купа яйцата с млякото, разделяме сместа на две, сипваме яйцата в тиган, отгоре слагаме 50 гр. кашкавал и половината смес от каймата. И чакаме до пълната готовност на омлета. По същия начин правим и вторият омлет. Приятна вечеря 😉